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Apr 06, 2024

Una Brita migliora effettivamente il gusto dei liquori economici?

L'ho provato con vodka e tequila, ed ecco la mia opinione. L'idea di filtrare la vodka economica con una Brita per migliorarne il sapore non è una novità. Ricordo che mio padre me ne parlò anni fa, come un

L'ho provato con vodka e tequila, ed ecco la mia opinione.

L'idea di filtrare la vodka economica con una Brita per migliorarne il sapore non è una novità. Ricordo che mio padre me ne parlò anni fa, come di un esperimento fatto in gioventù. E ultimamente, la pratica ha raggiunto una nuova generazione tramite TikTok virali.

Nel mondo degli hack di TikTok, gli utenti versano vodka e tequila attraverso filtri per l'acqua come Britas e affermano che la vodka filtrata "ha il sapore dell'acqua" e la tequila ha un sapore "annacquato". Devo ammettere che ai miei tempi ho bevuto la mia giusta dose di liquori chiari a buon mercato (soprattutto al college!), quindi ero più che un po' scettico sul fatto che un Brita potesse effettivamente diminuire un vapore così pungente e un sapore così disgustoso.

Ho deciso di fare un test tutto mio, ho ordinato un Brita nuovo di zecca e sono andato al negozio di liquori. Ho spiegato il mio esperimento all'impiegato, che ha indicato la vodka e la tequila più economiche che avevano. Ecco i risultati sorprendenti.

Anche se la vodka era molto economica per una bottiglia così grande, non era di gran lunga la vodka peggiore o più pungente che abbia mai bevuto. Ho versato quattro once in un bicchiere e quattro once nel serbatoio della Brita. Mentre annusavo e sorseggiavo la vodka di controllo, mi chiesi immediatamente perché lo stavo facendo. Aveva un morso serio e un'ustione e nel complesso era abbastanza spiacevole. Alzai il bicchiere della vodka filtrata. Non c'era quasi nessun odore. Ho bevuto un sorso e il bruciore era quasi scomparso. Aveva un sapore così annacquato che temevo che non fosse rimasto alcun alcol nel bicchiere.

"Un filtro Brita non cambierà la concentrazione dell'alcol", ha detto @drchrispharmd in un video TikTok. "Ciò che farà, aiuterà a rimuovere i congeneri, i composti organici che possono peggiorare i postumi di una sbornia."

Secondo la Mayo Clinic, i congeneri conferiscono all'alcol il suo sapore e possono anche contribuire ai postumi di una sbornia. Anche se è probabile che i liquori più scuri abbiano più congeneri rispetto ai liquori chiari come la vodka, qualsiasi alcol può comunque causare i postumi di una sbornia.

Anche con il gusto delicato, potevo ancora dire che era vodka, ma l'alcol non dovrebbe avere il sapore di... qualcosa? Diciamo solo che non pagherei mai $ 16 per un vodka martini fatto con la vodka filtrata. Sono sicuro che anche una vodka super liscia e di prima qualità ha più sapore.

A differenza della vodka, la tequila è tutta una questione di sapore, quindi ero più incuriosito da questa parte dell'esperimento. Pulii la Brita, sciacquai il filtro e versai nella brocca quattro once di tequila economica.

La tequila di controllo mi ha colpito con un forte aroma. Il suo sapore aveva un pizzico di dolcezza. Ancora una volta, con la versione filtrata, potresti ancora dire cosa stavi bevendo. L'odore era meno pungente e dava una leggera sensazione sulla punta della lingua, come un po' di spezie. Aveva il sapore di un cubetto di ghiaccio da sei once che si fosse sciolto in quattro once di tequila. E preferirei di gran lunga la tequila economica originale nel mio margarita piuttosto che l'alternativa insipida e insipida.

Una Brita rende migliore il liquore economico? Più come un blando. Si suppone che l'alcol abbia un sapore e un odore, che sia buono o cattivo. Anche se i congeneri venissero rimossi, continuerei a soffrire di postumi di una sbornia regolari invece di postumi di una sbornia potenzialmente attenuati dopo aver bevuto bevande noiose per tutta la notte.

Che tu stia bevendo un bicchierino durante una serata fuori o sorseggiando un cocktail alla fine della giornata, il bruciore, l'intensità, il sapore e il potenziale rimpianto non sono parte dell'intera esperienza? Altrimenti perché qualcuno dovrebbe bere vodka direttamente, a parte il brusio? Quando si tratta di cocktail, non credo che uno spirito senza vita, filtrato dal Brita, potrebbe reggere. Se stai bevendo l'alcol attraverso un Brita, potresti anche bere semplicemente un succo o ordinare uno Shirley Temple.

Allison Arnold è Associate SEO Editor presso Delish, dove scrive di gadget da cucina, cibo e cultura. Le piace fare esercizio fisico quasi quanto mangiare e dispone di un accurato sistema di classificazione di Google Maps per i suoi ristoranti e bar preferiti. Puoi trovarla mentre parla del mondo del cibo e pianifica il suo prossimo viaggio, il tutto con più lattine di seltzer aperte alla volta.